9.Luukku: Omena-kaurapaistos

Pakko jakaa täälläkin tämä ihana herkku lapsuudesta. Ohje on alunperin Pirkka-lehdestä joltain vuodelta 1998 tai jotain. Meillä tätä tehdään aina syksyisin kun omenasesonki on parhaimmillaan.

Omena -kaurapaistos:

1kg omenoita
1tl kanelia
100g margariinia tai voita
1/2dl sokeria
3dl kaurahiutaleita

Kuori ja lohko omenat. Lado lohkot voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle kanelia.

Sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenalohkojen pinnalle. Laita herkku uuniin 200 astetta ja n. 20 min.

Tarjoile paistos haaleana vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Taivaallista!

Tein tätä tänään ja oli kyllä namia, vaikkei vaniljakastiketta ollutkaan tähän hätään. Samalla kun nautin päiväkahveista kotiin syöttää Neitiä. Heikoin tuloksin. Testasin meinaan miten lusikka menee suuhun omassa kädessä. Ei mene.

"Mitäs kivaa sitä sitten keksis..."

"Ai, näinkö ei saanutkaan tehdä?!"

Ruokaa oli enemmän pöydällä ja pienissä kourissa kuin suussa, saati mahassa. Myös maidot taisivat lopulta mennä pääosin lattialle. Tulipahan pestyä lattiat hyvin tänään.

...Samaan aikaan kun äiti hinkkasi
syöttötuolista ruuanjämiä

Hyvää alkavaa viikonloppua!